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妻はパンが好きです
私だけ贅沢ランチをしてばかりでは、妻やこども達に怒られてしまいます。大手町ランチの続きで、妻が好きなパンをお土産にすることにしました。
VIRON BRASSERIE（ヴィロン・ブラッスリー）です。ブラッスリーはフランス語？でビストロよりもカジュアルなレストランのことのようです。初めて行ってみると、平日の昼間だというのに、オープンテラスでお奇麗なマダム達が白ワインとランチを楽しんでいました。羨望しかありません。。。
それでも気を取り直して私は目的を遂行します。私はパン屋さんに行ったつもりでしたが、そもそもフレンチレストランなんですね。バゲットが人気のようですが、大きすぎたので、クロワッサンとパンオショコラを買って帰りました。調べてみるとエシレバターという特別なバターが使われているんですね。自分の無知にも呆れますが、とりあえず、妻とこども達に食べてもらいました。
タイミング的に直接写真が取れなかったのですが、いろんなパンの写真は食べログ（VIRON）などに沢山あるので、そちらをご参照ください。
結論として、妻はクロワッサンを絶賛しておりました。ふわサクのパン生地と芳醇なバターの風味がとても印象的でした。
凡々梵ただ、エシレバターのクロワッサンではエシレ・メゾン・デゥブールも有名のようでした。次回にトライしたいです。
